羅權

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        羅權,從事烹飪專業50余年,師從湖南第一名廚舒桂卿,是湘菜的傳承者和開拓者,曾任湖南“朝陽廚校”教務副校長,獲評中國高級烹調技師,擔任湖南省餐飲協會常務理事、湖南省餐飲協會名廚專業委員會執委、湖南省職業技能鑒定委員會烹飪專家委員會專家委員。2003年在海南省舉行的全國綠色美食節被評為“金牌廚師”, 并被評為海南省2003-2004年度“杰出廚師長”;2005年在武漢第十五屆全國廚師節被評為“全國優秀廚師”;2007年被湖南省政府授予“湘菜大師”光榮稱號。

八十年代初,羅權先生率先南下珠三角,傳播湘菜文化,先后在廣州、深圳、珠海、中山、東莞、惠州、海口等地湘菜酒樓從事湘菜烹飪與酒店管理工作,同時培養了大批湘菜廚師,現在他們都在全國各地湘菜企業擔任廚師長或行政總廚,為湘菜文化的傳播奠定了堅實的基礎。

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