羅繼湘

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        他是個多面派因為他有多重身份扮演多個角色。作為一個廚師,他擁有著中國烹飪大師、湘菜大師等多項桂冠;作為一個校長,他麾下的繼湘廚校目前學徒已多達1.2萬多人;作為一個經理人,他經營的繼湘美食大酒店在長沙穩占橋頭堡。 或許像他這樣集多重身份于一身的人不勝枚舉,但要把多重角色扮演得極致卻絕非易事羅繼湘實屬難能可貴。 1979年他投身烹飪行業先后師從許菊云、王墨泉、譚添三等湘菜大師。從1985年開始他便開始致力于挖掘整理湘菜、湘點并培訓烹飪技術人員。從創辦繼湘廚校到繼湘美食大酒店再到創辦湖南首個烹飪網站--湖南美食網。羅繼湘把所有的智慧和能力都傾注在湘菜的全部世界里。 十年磨一劍,對湘菜羅繼湘也有番獨到的見解。他認為湘菜和湘風小吃的發展都需要一個平臺這些平臺,不僅僅是現今的各大百年老店更應是散落在大街小巷的特色小店里。通過這些平臺不斷推陳出新不斷創新菜品不斷挖掘正統菜品不斷培養民間菜藝湘菜定會迎來一個全新的發展機遇。

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