辣之源創始人何春良榮獲“湘菜大師”稱號

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辣之源創始人何春良


社會各界廣為關注的2018年中國湘菜(湘點、餐廳服務)大師名師晉級賽的評定工作已經圓滿落下帷幕。近400名湘菜餐企最優秀的烹飪者、從業者,參加了這場湖南餐飲行業最受關注的頂級賽事。


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近400名湘菜精英參加


大賽作為湖南烹飪界的一場盛會,得到省政府和各大媒體的強力支持。作為本次晉級賽合作伙伴辣之源全程參與其中,為這場國內頂級廚師盛會增添了濃墨重彩的一筆。

 

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作為本次晉級賽合作伙伴辣之源全程參與


據了解,湘菜大師、湘菜名師的評定十分嚴格,由湘菜大師王墨泉、許菊云、聶厚忠、張力行、肖厚培、高沉香、鄧志明、羅干武、王伏明、省餐飲協會領導、專家代表、企業代表組成湘菜界最高規格的評委會,全程進行評判和把關。400多位湘菜精英同臺競技,在通往大師的榮譽之路上,八仙過海各顯神通。

 

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湘菜大師、湘菜名師的評定工作于2018年上半年開始,通過資格審查、實際操作考核、理論考試、和網上公示等規定程序,最終產生了擁有湘菜界頂級技術職稱的又一批新人。



湘菜大師名單

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授予何春良“湘菜大師”榮譽稱號


由省餐飲行業協會以正式文件公布批準,并頒發證書。其中辣之源品牌的創始人何春良先生被授予“湘菜大師”稱號。

 

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職稱證書

對于新晉大師何春良來說,獲得“湘菜大師”稱號是對他的一種認可,這也是他人生中非凡的一刻。


何春良,1973年生,1990年從廚,2003年創立辣之源品牌,歷經16年,陸續研發出了現在大家耳熟能詳的辣之源辣醬、干鍋油(香料和調味)、辣椒炒肉醬油、炒飯醬香油系列產品,產品個性明顯、性能突出、質量穩定深受廣大餐飲人的喜愛也得到了眾多菜系大師的認可。


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何春良先生榮登第84期大湘菜報

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辣之源系列產品


傳播湘菜文化,成就一代名廚。接下來何春良將會研發出更多的辣之源產品,把它們應用到菜品中。讓湘菜更有特色,也讓更多人了解、喜歡湘菜,進一步推動湘菜產業做大做強。


標簽: 辣之源  
專題: 大廚新風范,裝備新利器!  
分類: 文章  
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